三陸牡蠣復興 三陸牡蠣輸出プロジェクトの肝は販路開拓 2013-02-05 saitohiroaki https://saitohiroaki.com/wp-content/uploads/2021/02/saitohiroaki.com_-e1613898015994.png 齋藤浩昭サイトウヒロアキ／SAITOHIROAKI.COM 昨日の午後、ベトナムを出発し、韓国経由で、今日のお昼に帰国、仙台へ戻りました。 今回の目的は １）ベトナム初の「三陸かき小屋」をオープンさせる。 …
三陸牡蠣復興 私が三陸牡蠣の復興をめざす原点プロジェクト 2013-02-03 saitohiroaki https://saitohiroaki.com/wp-content/uploads/2021/02/saitohiroaki.com_-e1613898015994.png 齋藤浩昭サイトウヒロアキ／SAITOHIROAKI.COM この三陸牡蠣復興支援プロジェクト（復興かきプロジェクト）が、私の三陸牡蠣の復興を目指すプロジェクトの原点です。 その後、石巻の「かき小屋渡波」、仙台の …
Ordinary Days かき小屋でのベトナム人の仕事ぶり 2013-02-03 saitohiroaki https://saitohiroaki.com/wp-content/uploads/2021/02/saitohiroaki.com_-e1613898015994.png 齋藤浩昭サイトウヒロアキ／SAITOHIROAKI.COM 三陸かき小屋ホーチミンのある屋台村を担当されているベトナム人スタッフ５、６人がたまたまそうなのかも知れませんが、想像以上の素晴らしい仕事ぶりで感心します。 …
三陸牡蠣復興 三陸かき小屋ホーチミン、オープン！ 2013-02-02 saitohiroaki https://saitohiroaki.com/wp-content/uploads/2021/02/saitohiroaki.com_-e1613898015994.png 齋藤浩昭サイトウヒロアキ／SAITOHIROAKI.COM （本日オープンのかき小屋で三陸牡蠣を頬張るベトナム人のお客様） 本日、2013年2月2日、ベトナム・ホーチミン市のフーミーフン地区にある屋台村の中で、三陸かき小屋（SAN …
三陸牡蠣復興 三陸かき小屋ホーチミン、明日オープン！ 2013-02-01 saitohiroaki https://saitohiroaki.com/wp-content/uploads/2021/02/saitohiroaki.com_-e1613898015994.png 齋藤浩昭サイトウヒロアキ／SAITOHIROAKI.COM 今日は、ベトナム人の屋台村スタッフの方々に、牡蠣の焼き方などを当社スタッフ（写真右から２人目）が教え、明日のオープンに備えました。 明日と明後日は、先着５０名限定で、お一 …
三陸牡蠣復興 ベトナムに三陸かき小屋の大漁旗 2013-02-01 saitohiroaki https://saitohiroaki.com/wp-content/uploads/2021/02/saitohiroaki.com_-e1613898015994.png 齋藤浩昭サイトウヒロアキ／SAITOHIROAKI.COM 今日は朝から、ホーチミンにある写真の屋台村でオープンする「三陸かき小屋」の開設準備で、１日中、ホーチミン市内を走りまわり、備品等を集めていました。 ほ …
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