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My Experience

saitohiroaki

牡蠣事業からの撤退

2019-11-07 saitohiroaki

https://saitohiroaki.com/wp-content/uploads/2021/02/saitohiroaki.com_-e1613898015994.png 齋藤浩昭サイトウヒロアキ／SAITOHIROAKI.COM

2002年末から開始した牡蠣のネット通販から、僕の牡蠣人生はスタートしました。僕がどれだけ牡蠣を想い、牡蠣生産者を想い、牡蠣事業こそ我が天命、と思っていたか、過去ブログをご覧の方 …

三陸牡蠣復興

報道ステーション（2012年）に取り上げていただいた三陸牡蠣への想い

2019-03-15 saitohiroaki

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僕はこのときの想い、忘れていないだろうか。僕はこのときの情熱、忘れていないだろうか。僕はこのときの三陸への愛を、忘れていな …

「旨い牡蠣屋」を事業譲渡しました

2018-10-29 saitohiroaki

https://saitohiroaki.com/wp-content/uploads/2021/02/saitohiroaki.com_-e1613898015994.png 齋藤浩昭サイトウヒロアキ／SAITOHIROAKI.COM

2002年末に北海道厚岸の牡蠣の販売からスタートした日本全国の牡蠣を取り扱う「海鮮直送　旨い！牡蠣屋」を、先日、事業譲渡しました。振り返れば、2007年にITベン …

いちご（苺）

夏秋いちご販売を開始

2018-09-04 saitohiroaki

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ご存知ですか？北三陸である岩手県宮古市や田野畑村は、夏の平均気温が北海道札幌市よりも低いことを。夏秋いちごは夏に冷涼な地域でなければ生産ができないのですが、北三陸は夏に冷涼なため …

いちご（苺）

三陸でのイチゴ生産を応援したい

2018-05-02 saitohiroaki

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ご縁があって、先週、岩手内陸で夏イチゴを生産されている方のところに行きました。その生産者は、脱サラしてイチゴ生産を始められて４年。既に夏イチゴの生産を軌道に乗せられ、ハウスを …

三陸牡蠣復興

牡蠣は正しい知識によって安全に美味しくいただけるもの

2016-12-24 saitohiroaki

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12月21日に地元紙である河北新報の「宮城カキ出荷休止」報道を皮切りに、他の新聞、テレビ局に至るまで、「宮城県産牡蠣が全産地出荷停止」の文字 …