三陸牡蠣復興 今回のホーチミンKAKIGOYAオープンが本当の海外展開の第一歩 2013-04-25 saitohiroaki 今年の２月、ある日本企業との提携のもと、ホーチミンの日本物産館にある屋台村に、SANRIKU KAKIGOYAをオープンしましたが、 …
三陸牡蠣復興 三陸から世界を目指す「和がき」のビデオづくりにご協力下さい 2013-03-24 saitohiroaki 先日、復興かきプロジェクトの紹介スライド動画の英語版をつくりました。 このスライド動画の最後には、三陸が震災前よりも遙かに素晴 …
Ordinary Days 水産新聞で「和がき」をご紹介いただきました 2013-03-07 saitohiroaki 3月4日号の水産新聞で、フランス式牡蠣養殖を行う株式会社和がきの状況をご紹介いただきました。 フランス式による牡蠣の出荷が11月にしたいことと、和がき加工工場建設のこ …
三陸牡蠣復興 月刊誌「都市問題」３月号にインタビュー記事 2013-03-01 saitohiroaki 先日、月刊誌のインタビューを受け、ここ２年くらい振り返ってみたときのお話しをさせていただきました。 現在、東北の沿岸部では、復旧再生すらままならない状況ですが、復興特需後の東 …
三陸牡蠣復興 水産新聞で「ベトナム 三陸かき小屋」をご紹介 2013-02-27 saitohiroaki 以前から時々お会いしている水産新聞の記者さんから、ベトナムへ出店した「三陸かき小屋」の取材を受けていましたが、その記事が２月２５日に発行された水産新聞に掲載していただきまし …
三陸牡蠣復興 ベンチャーなら真の復興を目指せ 2013-02-11 saitohiroaki 私は、真の復興、とは、 単に震災前に戻るのではなく、震災をバネにして、震災前よりも遙かに素晴らしい状況になること、 と考えています。 もちろん、「まずは、 …
三陸牡蠣復興
