謹賀新年 Happy New Year 2015

2015-01-01 saitohiroaki 新年明けまして、おめでとうございます。 昨年、日本の牡蠣産業においては、大きなトピックが３つありました。 １つ目は、付加価値の高 …

中国大連の牡蠣事情

2014-11-26 saitohiroaki 11月15日から5日間ほど中国の大連（Dalian）へ訪問しました。大連は海に面したところで緯度的には仙台と同じです。 大連中心部から、車とフェリーで半日かけて移動し、長海県（C …

東吾妻（2014年10月19日）

2014-10-19 saitohiroaki 今日は、福島の東吾妻（一切経山、東吾妻山）へ山歩きしてきました。 浄土平駐車場から登り始め、途中、吾妻小富士の火口を眺めつつ、一切経山へ。一切経山から見える五色沼の美しさに感 …

鳥海山（山形・秋田） 2014年9月27日

2014-09-28 saitohiroaki この夏に初めて鳥海山に登ったので、昨日で2度目でした。 鳥海山は、東北では２番目に高い山。独立峰としては、東北で1番です。 今回も秋田側の象潟口から登りましたが、追々別 …

カキ小屋パートナー制度、まもなく始動

2014-08-27 saitohiroaki 何度も書いている通り、三陸牡蠣産業は、２度目の危機を迎えています。 最初の危機は、2011年東日本大震災によって施設が壊滅したことによる牡蠣生産の危機。 今回の危機は、東日 …

高き使命感と弱き人間力の狭間の中で

2014-05-08 saitohiroaki 三陸牡蠣は大変危機的状況にあります。 震災前の４割程度に生産が復旧してきてても、販路縮小と風評被害によって、販売の危機が訪れているからです。 ３年前の三陸牡蠣復興支援プ …