朝、牡鹿半島へ牡蠣を引き取りに行き、途中、スタッフの一人を乗せ、そのまま仙台空港へ行きました。
今は韓国の仁川空港の乗り換え待ち。
今晩遅くに、ベトナム・ホーチミンへ到着します。
無事に牡蠣を受け取れると良いのですが・・・。
また一度、成田から石巻へ戻した牡蠣は、来週水曜日に再度、成田からホーチミンへ送ることになりました。
今度は、日本政府側の発表ではなく、ベトナム政府発表の認定された工場から４日に成田へ出荷します。
ベトナムへ牡蠣を送るのに、生産者、出荷加工会社、通関代行会社、運送会社、ベトナム現地の提携会社、そして当社スタッフと多くの方々のご協力をいただき、本当に感謝します。ありがとうございます。
今回、牡蠣の出し直しで急編成した三陸牡蠣のサプライチェーンですね。
さて、明日はいよいよ会場入りして、オープン準備です。
今回は単独店ではなく、屋台村の中の一つとしてのオープンですが、ベトナムの方に三陸の牡蠣を楽しんでもらえるように頑張りたいと思います。
