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和がき

saitohiroaki

三陸牡蠣復興

株式会社和がきの社長を退任しました

2015-09-01 saitohiroaki

https://saitohiroaki.com/wp-content/uploads/2021/02/saitohiroaki.com_-e1613898015994.png 齋藤浩昭サイトウヒロアキ／SAITOHIROAKI.COM

震災後、フランスお返しプロジェクトをキッカケにしたフランス式牡蠣養殖。新しいことを模索し始めた2011年夏にトライアル採苗を行い、それが上手く行ったことからその秋、 …

三陸牡蠣復興

和がき加工工場は３月竣工予定

2014-01-08 saitohiroaki

https://saitohiroaki.com/wp-content/uploads/2021/02/saitohiroaki.com_-e1613898015994.png 齋藤浩昭サイトウヒロアキ／SAITOHIROAKI.COM

和がき加工工場の建設は、ハイピッチで進められています。実はまだ現場には、工場用仮設の電気も水道も来ていません。しかし、期間を延ばせないことから、発電機を使っ …

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三陸牡蠣復興

三陸から世界を目指す「和がき」のビデオづくりにご協力下さい

2013-03-24 saitohiroaki

https://saitohiroaki.com/wp-content/uploads/2021/02/saitohiroaki.com_-e1613898015994.png 齋藤浩昭サイトウヒロアキ／SAITOHIROAKI.COM

先日、復興かきプロジェクトの紹介スライド動画の英語版をつくりました。このスライド動画の最後には、三陸が震災前よりも遙かに素晴 …

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水産新聞で「和がき」をご紹介いただきました

2013-03-07 saitohiroaki

https://saitohiroaki.com/wp-content/uploads/2021/02/saitohiroaki.com_-e1613898015994.png 齋藤浩昭サイトウヒロアキ／SAITOHIROAKI.COM

3月4日号の水産新聞で、フランス式牡蠣養殖を行う株式会社和がきの状況をご紹介いただきました。フランス式による牡蠣の出荷が11月にしたいことと、和がき加工工場建設のこ …

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三陸牡蠣復興

本日、成田へ向けて三陸牡蠣を出荷

2013-01-28 saitohiroaki

https://saitohiroaki.com/wp-content/uploads/2021/02/saitohiroaki.com_-e1613898015994.png 齋藤浩昭サイトウヒロアキ／SAITOHIROAKI.COM

いよいよ、本日、石巻の加工工場からベトナムへ輸出するために成田へ、三陸の殻付き冷凍牡蠣を46ケース 5,000個を出荷しました。販売状況を見て、随時 …

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三陸牡蠣復興

400年前の歴史を超える

2013-01-07 saitohiroaki

https://saitohiroaki.com/wp-content/uploads/2021/02/saitohiroaki.com_-e1613898015994.png 齋藤浩昭サイトウヒロアキ／SAITOHIROAKI.COM

　　 1611年慶長三陸津波 1613年海外交易をめざしサンファンバウティスタ号出帆　：　： 2011年東日本大震災 2013年（今年）真の復興をめ …