2013年 8月

カンボジアの牡蠣事情

2013-08-31 saitohiroaki 2013年8月28日、29日の両日、カンボジアの首都プノンペンに行ってきました。 ベトナムの商都ホーチミンから朝早く移動したとはいえ、片道でバス6時間のため、実質わずか１日し …

クラウドファンディングでソーシャルビジネスを

2013-08-28 saitohiroaki 何かしらの事業を立ち上げる場合、自分で貯めたり、家族などから借りた自己資金か、あるいは銀行融資（間接金融）によって、立ち上げの資金を用意しなければならないものです。 米国のように …

ベトナムのコーヒーはフランス式！？

2013-08-26 saitohiroaki ベトナムへ来たら、これは外せないというのが、ベトナムコーヒー。 最近は、スターバックスが２店出店し、ベトナムコーヒー市場に外資が乗り込んできていますが、地元チェー …

KAKIGOYAオープン準備

2013-08-24 saitohiroaki 9月1日にホーチミンでオープン予定のKAKIGOYA出店準備で、買い物にまわっています。 フードコートでの1ブースをシェアしての出店ですが、一通りの器材は必要になります。 チャ …

Kindle版児童書ノンフィクションで１位に

2013-08-24 saitohiroaki 皆さんのご協力、そして復興かきオーナーさんが応援して下さったことで、電子書籍「三陸牡蠣復興支援プロジェクト」が、Amazon Kindle版絵本・児童書のノンフィクション・ …

ホーチミンで３店目のKAKIGOYAオープン決定！

2013-08-23 saitohiroaki ようやく、ホーチミンで３店目となるスタンド式牡蠣屋 KAKIGOYA をオープンすることになりました。 今日、無事に契約終了。 ９月１日に …