三陸牡蠣

報道ステーション（2012年）に取り上げていただいた三陸牡蠣への想い

2019-03-15 saitohiroaki 僕はこのときの想い、忘れていないだろうか。僕はこのときの情熱、忘れていないだろうか。僕はこのときの三陸への愛を、忘れていな …

危機は「今」を見直す絶好の機会

2017-09-10 saitohiroaki 何度もブログに書いてきましたが、当社は2000年にITベンチャーとして創業しました。 環境と共生することが大切であることを示すシンボルとして、風力発電の風車を建てたい、そのための資 …

シングルシード養殖が、日本の牡蠣業界に変革をもたらす

2016-05-21 saitohiroaki 三陸牡蠣は５年前の東日本大震災・大津波の壊滅的状況から段々と回復してきています。 県別殻付牡蠣収穫量　単位100ｔ 県　　　Ｈ22年 　Ｈ …

あれから5年の三陸牡蠣

2016-03-11 saitohiroaki 三陸牡蠣の業界は、生産者一人あたりの牡蠣の生産高はだいぶ回復したものの、そもそも牡蠣生産者数が半数近く激減したため、全体の生産高は震災前の半分もいかない状況です。 震災前の宮城県 …

11月22日開催の三陸オイスターフェスティバルにかける思い

2015-11-10 saitohiroaki 三陸オイスターフェスティバルを来たる11月22日（日）に石巻市で開催します。 第1回三陸オイスターフェスティバルでは、初回とし …

高き使命感と弱き人間力の狭間の中で

2014-05-08 saitohiroaki 三陸牡蠣は大変危機的状況にあります。 震災前の４割程度に生産が復旧してきてても、販路縮小と風評被害によって、販売の危機が訪れているからです。 ３年前の三陸牡蠣復興支援プ …