牡蠣養殖

東南アジアへの牡蠣事業展開

2016-01-13 saitohiroaki 約1ヶ月前に、ご縁があってインドネシア（ジャカルタ、スラバヤ、バリ）に行きました。その後、ベトナム（ホーチミン）、香港をまわってきました。 今日は、僕が考えている東南アジアの …

日本全体における牡蠣養殖革命のキッカケ

2014-02-22 saitohiroaki オーストラリア大使館、総領事館の主催によるオーストラリア牡蠣養殖セミナーが、先週から今週にかけて、東京、石巻、広島で行われました。 オーストラリアからは、経験豊富な牡蠣生産者 …