インドネシア

東南アジアへの牡蠣事業展開

2016-01-13 saitohiroaki 約1ヶ月前に、ご縁があってインドネシア（ジャカルタ、スラバヤ、バリ）に行きました。その後、ベトナム（ホーチミン）、香港をまわってきました。 今日は、僕が考えている東南アジアの …

ハラルマーケットはブルーオーシャンか

2014-01-05 saitohiroaki イスラム圏へ、進出するには、避けては通れない「ハラル」。 「健全な食品や活動」を意味する「ハラル」は、イスラム教徒（ムスリム）においては、大切な戒律です。 その認証機関 …