海外牡蠣事情 東南アジアへの牡蠣事業展開 2016-01-13 saitohiroaki 約1ヶ月前に、ご縁があってインドネシア（ジャカルタ、スラバヤ、バリ）に行きました。その後、ベトナム（ホーチミン）、香港をまわってきました。 今日は、僕が考えている東南アジアの …
三陸牡蠣復興 KAKIGOYAオープン準備 2013-08-24 saitohiroaki 9月1日にホーチミンでオープン予定のKAKIGOYA出店準備で、買い物にまわっています。 フードコートでの1ブースをシェアしての出店ですが、一通りの器材は必要になります。 チャ …
三陸牡蠣復興 ホーチミンで３店目のKAKIGOYAオープン決定！ 2013-08-23 saitohiroaki ようやく、ホーチミンで３店目となるスタンド式牡蠣屋 KAKIGOYA をオープンすることになりました。 今日、無事に契約終了。 ９月１日に …
三陸牡蠣復興 次なるKAKIGOYA出店を目指して 2013-08-22 saitohiroaki 今月ホーチミンへ来て、次なるKAKIGOYA出店を目指して、多くのショッピングモールをまわっています。 一旦は、契約しそうなところが、ひっくり返ったり、条件交渉が厳しかったりと、 …
Ordinary Days ベトナムの新たな友人 2013-08-17 saitohiroaki 写真中央に写るベトナム人の彼とは初対面ですが、話しも弾みました。 何故なら、仙台でいつも懇意にしていただいている元大学の先生から、「いい人だからベトナムへ行ったら、ぜ …
三陸牡蠣復興 今回のホーチミンKAKIGOYAオープンが本当の海外展開の第一歩 2013-04-25 saitohiroaki 今年の２月、ある日本企業との提携のもと、ホーチミンの日本物産館にある屋台村に、SANRIKU KAKIGOYAをオープンしましたが、 …
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