Oysters 牡蠣事業からの撤退 2019-11-07 saitohiroaki 2002年末から開始した牡蠣のネット通販から、僕の牡蠣人生はスタートしました。僕がどれだけ牡蠣を想い、牡蠣生産者を想い、牡蠣事業こそ我が天命、と思っていたか、過去ブログをご覧の方 …
三陸牡蠣復興 高き使命感と弱き人間力の狭間の中で 2014-05-08 saitohiroaki 三陸牡蠣は大変危機的状況にあります。 震災前の４割程度に生産が復旧してきてても、販路縮小と風評被害によって、販売の危機が訪れているからです。 ３年前の三陸牡蠣復興支援プ …
三陸牡蠣復興 宮城でかき小屋を展開する仲間たち 2014-01-06 saitohiroaki 今日、石巻へ行き、「かき小屋渡波」を引き継いでくれて経営している寺岡さんと、「石巻かき小屋」を運営する三谷さんに会い、牡蠣談義をしていました。 彼らはともに、震災後の風評被害 …
三陸牡蠣復興 水産新聞で「ベトナム 三陸かき小屋」をご紹介 2013-02-27 saitohiroaki 以前から時々お会いしている水産新聞の記者さんから、ベトナムへ出店した「三陸かき小屋」の取材を受けていましたが、その記事が２月２５日に発行された水産新聞に掲載していただきまし …
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